純米酒をたしなむことは日本の文化を守ること田んぼの風景を守ること
ピカソ 赤松酒店 tel 0895-45-0011 fax 0895-45-0112
★中部・北陸地方
岐阜県 飛騨【蓬莱】渡辺酒造店 http://www.watanabeshuzouten.com/
酒米を育ててくださった農家さんが「おれがでーれ可愛がった米をなんでぎょうさん削るの？」と悲しまれたことがきっかけで「できるだけ米を削らずに美味しい酒を造りたいと研究を重ねできたお酒。雑味を残さず旨味が際立つ絶妙なバランスが60％精米という精米歩合だったのです。農家と米と環境にやさしい酒つくり。 これが２１世紀型新しい日本酒のスタンダードなのです！ ラベルの裏面には、農家さんへの感謝の言葉が書かれています。
2014年２大コンクール同時制覇＆ANA国際線ファーストクラス採用。
「飛騨ほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸造りをした純米吟醸酒です。やわらかさのなかにある奥深いコク、調和する五味。お米の旨味をそのままお伝えします。 派手さを求めず、気品のある素直な味わいの純米吟醸を目指した自信作です。
蓬莱純米吟醸1.8L ￥2551（税込）
720ml ￥1419（税込）
福井県 福井【福千歳】 田嶋酒造 http://www.fukuchitose.com/
蔵本さん曰く “ホッとする純米酒”
穏やか印象ですが米の旨みがあり、食中酒としていただくにはピッタリきますね！夏場はロックにしても味がへたれません。冬場はお燗でいただくと、よりおいしさがが増してきます。
隠れた人気！
たっぷり飲みたい方にぴったりの味良いレギュラー酒です！
昔からの田舎の定番レギュラー酒。 実は本当においしいのは こんなお酒だったりする。
一升瓶で2000円以内で美味しくて、飽きが来ない酒という方にはオススメの一本です。
岐阜県 各務原 【長良川】小町酒造http://www.nagaragawa.co.jp/
富山県 砺波 【立山】立山酒造
石川県 白山 【菊姫】菊姫酒造http://www.kikuhime.co.jp/index.html
白山 【天狗舞】車多酒造http://www.tengumai.co.jp/index.html